没有放辣椒的超快手酒煮花甲

最近深夜食堂hin火吼！
然后里面的菜谱似乎也很简单吼！
于是我们家帅气的z先生就准备露一手了！
虽然少了葱和辣椒，
氮素！
完全不影响口感啊～
一道超级无敌简单的酒煮花甲，懒人不妨也来试试～

用料  

没有放辣椒的超快手酒煮花甲的做法  

1. 先把花甲放在装满水的盆里1.2个小时，让它们吐沙。这个时候可以准备蒜头和姜丝～
   

2. 准备口锅，热油，放蒜头、一小部分姜丝，爆香。
   

3. 爆香后加花甲，适量水，适量白酒，盖盖子，全程大火！4.5分钟即可
   

4. 四五分钟过去了，开盖子，再加点酒，wow，开吃吧！

小贴士

泡花甲的时候可以放盐或者放金属，因为花甲不喜欢金属的味道，会自～动～吐～沙～