今天去学习擀面 揉面 饺子皮,饺子馅制作
用料
中式面点:饺子的做法
饺子皮可以硬些要醒面15分钟,饺子馅顺时针搅、可以加葱姜水去腥,肉里面的葱要最后包的时候才加~这样香馅可以冷冻30分钟不会吐水,粘在饺子皮上~便于包制
揉面要用手掌和身子的力量三光噢
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