榛果可可马卡龙（无杏仁粉版）
某人对星巴克的太妃榛果拿铁情有独钟，于是投其所好，配了这个纯榛子粉和可可粉做的“马卡龙”。想不到形状比杏仁粉版的更好，记录之，以备后用。
可以配任意一款咖啡、巧克力、榛果风味的夹馅。
附封面图拍后感：
室内照明情况下拍照一定要调节色温、对比度。
渣像素手机拍照一定要调节锐度。
用料
| 蛋白霜 | |
| 蛋白 | 90g |
| 蛋白粉 | 3g |
| 绵白糖 | 90g |
| 海盐 | 1g |
| TPT | |
| 榛子粉 | 100g |
| 可可粉（法芙娜） | 20g |
| 糖粉 | 120g |
榛果可可马卡龙（无杏仁粉版）的做法
蛋白+蛋白粉+海盐放入料理碗中，稍微拌和。
注1：蛋白粉一定要充分浸润到蛋白里，否则开打之后会飞得到处都是。糖分三次加入，打至十分发。
糖粉+可可粉+榛子粉用料理机打匀，约2分钟。
注1：法芙娜的可可粉颜色较深，一点点就可以上到深棕色，可可百利的2号粉颜色较浅，大量添加也无法上色。混合tpt和蛋白霜，以下步骤参考
