软曲奇🍪

用料  

软曲奇🍪的做法  

1. 称重

2. 混合

3. 按扁

4. 烤

5. 成品

6. 上下火180度 10分钟（软）12分钟（硬）
   方法：
   将1融化趁热加入搅拌均匀，温度降下来加入6继续搅拌均匀后加入7.8搅拌均匀，揉团按扁散上巧克力豆，烤箱预热180度10分钟

小贴士

注意：巧克力粉：好时50%巧克力粉
巧克力豆是耐高温，否则烤过程中就化了😋
如果砂糖50g减到25g，口感不会明显的甜，建议不要减糖，如果不喜欢甜甜的，也不要低于25g砂糖
这个方子如果做大号曲奇一般是7-8个的量，大概比女生手掌小一点的大小