红枣核桃发糕

用美玫低筋面粉做的发糕，内部组织非常松软，加入红枣泥，甜甜蜜蜜，香糯可口，和我一起做起来吧。

用料  

红枣核桃发糕的做法  

1. 核桃用烤箱烤熟，增加香味

2. 美玫低筋面粉称量出来

3. 红枣泥提前做好

4. 加入奶粉，增加奶香味

5. 打入鸡蛋

6. 加入温水后，搅拌均匀，将核桃切碎加入其中，继续搅拌均匀

7. 加入酵母

8. 低筋面粉过筛加入其中

9. 用硅胶刀翻拌均匀

10. 注意翻拌要快速，不需时间太长，这样成品发糕才口感松软

11. 磨具提前抹上少许油，防止粘连

12. 将液体全部倒入磨具中

13. 移至蒸锅里，锅里加水，打开火，将水烧至温热。关火进行发酵，大约一个小时就可以发酵到位

14. 表面撒上少许芝麻装饰，盖上锅盖，再次打开高火，烧开后，继续高火20分钟，关火，焖3分钟，就可以打开锅盖了

15. 从蒸锅里拿出来，自然放凉

16. 就可以切块食用了

17. 内部组织松软，核桃带来颗粒感，甜甜蜜蜜的红枣核桃发糕