红糖红枣核桃发糕
发糕太适合当个早饭了，孩子或者妈妈吃都很好，核桃红枣补气补血
也很适合脾胃弱的孩子，多吃发面儿有助于消化
用料
| 红糖 | 2块 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 红枣 | 10多颗 |
| 水 | 210ml |
| 酵母 | 3克 |
| 核桃 | 适量 |
| 面粉 | 400克 |
| 牛奶 | 180ml |
| 葡萄干 | 适量 |
红糖红枣核桃发糕的做法
红枣，核桃，葡萄干根据自己的口味适当增减，红糖去核，剪成小块就可以
![红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
红糖用热水冲开，晾凉，温度30度左右就可以，温水就可以
![红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发糕面要比较稀，红糖水不够，需要再放一些奶，400g面粉用了210ml的水和180ml的奶
![红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备3g安琪和1.5g泡打粉
![红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把红糖水，奶，安琪，泡打粉都倒进面里，搅扰至没有颗粒
![红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
搅拌到图中这个程度就可以
![红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
醒发至刚才的两倍多
![红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
醒发好之后放入红枣，核桃，葡萄干，二次醒发大概30分钟到40分钟，放到模具里，模具一定要先刷油，蒸好之后好脱模，醒发好之后上锅蒸，开锅25分钟到30分钟，关火5分钟之后开盖
![红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
香喷喷的发糕就出锅啦
![红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
超级萱软，都是枣香味儿
![红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "红糖红枣核桃发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
红糖水一定要晾温了再放，不要放热水
