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东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.09W 次
东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法步骤图

东北人比较重口,而且吃烧烤总要配上啤,所以可能会咸些。口轻的宝宝可以在酱汁里稍兑些水稀释下,或者少刷些酱料。😀
我的鱿鱼很大,28方盘放不下,小鱿鱼要缩短时间,5到8分钟一翻面。
我没有竹签子,有就更完美了🤪

用料  

鱿鱼 1只
蒜蓉辣酱 适量
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
烧烤料 适量
色拉油 适量
蜂蜜 适量

东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法  

  1. 鱿鱼剥皮,拔牙,抠眼,开膛,清洗干净,放在烤盘上

    东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法步骤图 第2张
  2. 我家厨房光线不太好,晚上做凑活看。黑胡椒粉,孜然粉加入蒜蓉辣酱里拌匀,也可以加些蚝油拌拌。

    东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法步骤图 第3张
  3. 色拉油加蜂蜜拌匀

    东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法步骤图 第4张
  4. 这种蒜蓉辣酱

    东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法步骤图 第5张
  5. 在一面,先均匀涂抹好一层酱汁,再涂抹一遍蜂蜜色拉油。200度预热烤箱,烤10分钟(我的鱿鱼很大,28放盘放不下,小鱿鱼要缩短时间,可以5分钟一翻)

    东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法步骤图 第6张
  6. 取出翻面,重复上一步,刷酱汁,在刷蜂蜜色拉油,200度,再10分钟。取出翻面,再重复一遍上述步骤,撒上辣椒粉,200度烤5分钟。

    东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法步骤图 第7张
  7. 取出,撒上烧烤料,白芝麻即可。味道超级好。

    东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法步骤图 第8张