快手菜 香烤洋葱鱿鱼须 烤箱版
用料
鱿鱼 | 300克 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
生姜 | 1 小块 |
洋葱 | 1个 |
孜然粉 | 3勺 |
快手菜 香烤洋葱鱿鱼须 烤箱版的做法
洋葱洗净,大圈放烤盘,留小块。
小块切碎。
鱿鱼爪爪切好小段,放入蒜末,姜末,辣椒末(不吃辣椒的也不可以放,然而这个菜辣椒真是可以点睛,哪怕少放点)耗油一勺,醋,酱油,一点点盐,料酒,详见上配料表。
洋葱末加入,搅匀,腌一个小时左右。此时可以去准备别的菜。
一个小时后,把鱿鱼丁放在洋葱圈上,刷上油。注意,沥干酱,不能酱一同烤,否则会少了香味。
撒上孜然粉,入烤箱,上下两百度,15分钟。
出锅盛出,香喷喷。某娃一直不吃外面的鱿鱼,然而把这个吃光,且忽略我偷偷放入的辣椒。