在家也能做的烤三文鱼头
三文鱼肉贵但是三文鱼头实惠，在一般市场都能见到，10元/斤左右，可以让老板剁开小块，含肉量也不少，而且富含的欧米伽元素是不饱和脂肪酸，对健身减肥人士来说特别友好
用料
| 三文鱼 | 250g |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 叉烧酱 | 1勺 |
| 柠檬叶 | 2片 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 芥末 | 适量 |
在家也能做的烤三文鱼头的做法
清洗三文鱼头
沥干水分后加入葱姜蒜，酱油蚝油叉烧酱腌制，最后撒上柠檬叶，放入冰箱腌制30分钟以上![在家也能做的烤三文鱼头的做法步骤图 第2张]( "在家也能做的烤三文鱼头的做法步骤图 第2张")
开烤
用空气炸锅，底下可以放些硬质蔬菜比如芹菜已收油脂酱汁
预热200度5分钟，放入鱼头(包括酱料香料)，烤180度5分钟，打开翻转鱼头继续烤120度5分钟，即可食用![在家也能做的烤三文鱼头的做法步骤图 第3张]( "在家也能做的烤三文鱼头的做法步骤图 第3张")
小贴士
柠檬叶去腥提鲜一流，南方的可以在家种柠檬盆栽树，随用随摘，效果不比柠檬汁差
