【盒马厨房】蜂蜜芥末烤羊扒
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冬天是吃羊肉的好季节,盒马的这款乌拉特草原羔羊法式小切性价比棒棒哒!
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用料
乌拉特草原羔羊法式小切 | 300g(39.8元) |
迷你小土豆 | 500g(5.9元) |
调料 | |
黄芥末酱 | 3勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
帕玛森芝士 | 适量 |
【盒马厨房】蜂蜜芥末烤羊扒的做法
盒马乌拉特草原羔羊法式小切和迷你小土豆
在羊排表面均匀地撒些盐和胡椒以及切碎的迷迭香按摩均匀腌制40分钟。
黄芥末酱和蜂蜜调匀,面包糠加入切碎的迷迭香和帕玛森乳酪拌匀
小土豆去皮切小块放在垫了锡纸的烤盘上(番茄是为了摆盘的可以不放哒)
在热煎锅里倒入橄榄油,当油温达到八成热时放入腌制好的羊排,每面煎50秒,表面变色即可。
在羊排表面刷一层蜂蜜芥末酱汁,侧面裹上面包糠混合物放在小土豆上。
预热烤箱185度烤15分钟。
趁热开吃~~~