蜂蜜芥末羊排配蔬菜沙拉
喜欢吃羊肉，一般到了秋冬季家里都会备货，有时候也会入点羊排，偶尔小资一下下啊，哈哈！
这次做的是平时没有尝过的法式芥末味的，调入蜂蜜，中和了不少辛辣，味道还蛮特别的，这是我看料理书看到过的吧，具体哪本想不起来了
用料
| 羊排 | |
| 紫甘蓝 | |
| 胡萝卜 | |
| 生菜 | |
| 橄榄油 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒碎 | |
| 红酒醋 | |
| 适量 |
蜂蜜芥末羊排配蔬菜沙拉的做法
羊排加入盐，胡椒粉放冰箱醃一夜，第二天使用；
准备紫甘蓝丝，胡萝卜丝和生菜；
加入少许盐，橄榄油以及少许红酒醋拌匀备用；
法式芥末酱一勺，加入适量蜂蜜调匀成酱汁备用；
平底锅热底油，下羊排煎香一面；翻面煎香另一面至熟；
把蔬菜沙拉放在底部，摆入煎好的羊排，淋入蜂蜜芥末汁即可！
小贴士
蔬菜沙拉也可以用手头上现有的水果蔬菜什么的，不限于菜谱中所用的！
