快手可乐鸡翅*用料少味道足不用腌制

可乐鸡翅的重点就是汤汁的调制，并且这道菜重口的才好吃，所以菜前那些腌制的步骤就特别鸡肋，不会对口感有影响。现代人时间宝贵，去繁求简吧！
之前跟做了几个菜谱，可乐多配料多生抽和老抽少，太甜了，作为山东人受不了😂多加生抽可能颜色很重，但是甜咸适口，值得一试😄

用料  

快手可乐鸡翅*用料少味道足不用腌制的做法  

1. 鸡翅化冻

2. 每一面都划开2道口

3. 热锅，倒油，炸熟，出锅，控油
   一定要炸熟，能直接吃的那种，不要煎成黄色就算了！

4. 调汁，这一步很重要，按可乐和生抽1.5:1的比例调成一碗，如果偏甜口就2:1，如果偏咸口就1.2:1。我用了大概250毫升可乐。
   调好的汁倒入锅中，烧开后放入炸好的鸡翅，煮到汤汁粘稠为止。

5. 出锅，想摆盘好看的话，撒点芝麻或者碎葱花。