烤火葱 Roasted Shallots

waitrose圣诞特刊中的一道菜谱，拿来消减吃不掉的火葱shallots...

用料  

烤火葱 Roasted Shallots的做法  

1. 预热烤箱至180度。

2. 平底锅融化黄油，至有泡沫出现时加入火葱、糖和迷迭香。

3. 约五分钟后搅拌至火葱均匀裹上黄油，加入油，混合物移入烤盘。

4. 放入预热好的烤箱，30分钟即可。