味增汤～处理虾头

阿根廷红虾，身子煎了吃了，剩下的虾头煮个汤～

用料  

味增汤～处理虾头的做法  

1. 虾头处理，下锅煮

2. 豆腐切小块，下锅。
   虾头和豆腐多煮一会儿比较有味道。

3. 青菜切好，下锅煮开关火。

4. 加一勺味增，溶开。开小火，刚要冒泡泡就关火出锅。

小贴士

煮味增汤要注意，一定要关火下味增，味增溶开就在开火。刚冒小泡就要关火。
不要让味增沸腾