烤乳鸽（简单，好吃停不下来）

家人都爱吃，好吃又解馋😋

用料  

烤乳鸽（简单，好吃停不下来）的做法  

1. 乳鸽洗干净，冷水下锅，水开就好

2. 过水，再冷水冲净，在卤水加入两碗水，姜，糖适量，煮开后放入葱，煮8分钟左右关火，放入鸽子腌（反转腌）大概5小时左右，

3. 风干表皮后放入烤箱，上下火200度左右（烤箱温度不同，根据烤箱温度来调，观察表皮颜色）烤20分钟

4. 涂蜂蜜，再烤10分钟出锅

5. 切块撒上白胡椒粉再烤5分钟更入味

6. 可以享受脆皮鲜美乳鸽！