蔓越莓饼干（简单好吃到停不下来）

最拿手的一道甜品，之前一直在卖，由于颈椎病原因，只做给家人吃。

用料  

蔓越莓饼干（简单好吃到停不下来）的做法  

1. 先把食材都准备好。

2. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。

3. 分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

4. 在加入蔓越莓搅拌均匀。

5. 在加入筛过的低筋面粉，另外加入一点点盐。

6. 慢慢的搅拌均匀，一点一点的搅拌。

7. 搅拌成这样，很均匀的粘在一起。

8. 然后把蔓越莓容器铺好保鲜膜，把弄好的面放进去。

9. 就这样一点一点的放进去，装满，压平，整好型，拿出来放冰箱冷冻1小时。

10. 1小时后拿出来，切成约0.4厘米的厚度。

11. 均匀的摆放在烤盘中，烤箱180度预热，然后170度中层烤约20分钟。

12. 烤好，放到一个盘中，因为刚烤出来饼干还有一点点软，不用担心，等凉凉后就特别酥脆。

13. 看着就酥脆香😋，自己做后绝对不会在出去买着吃。

14. 打包好可以送朋友✌️

15. 也可以这样打包

小贴士

这个饼干做起来很简单，孩子大人也都爱吃。蔓越莓可以提前切碎写，可以多放些蔓越莓更好吃。