用料
情迷黑森林的做法
将蛋白,白糖,塔塔粉,盐混合用电动打蛋器打发至提起不滴落
将水,低筋面粉,大豆油,可可粉搅拌均匀,再加上蛋黄搅拌至无颗粒
先将三分之一蛋白糊加入面糊快速搅拌均匀,再把剩下的蛋白糊全部加入面糊搅拌均匀
搅拌好的面糊装进纸杯,八分满
预热烤箱,上火180,下火150,烤30-35分钟(烤盘烤20-25分钟)
烤好后,撒上奥利奥碎,摆盘
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