用料
盐酥烧饼(疫情期间的简化版)的做法
将面粉分成2部分,一部分放油盐糖调成油酥。一部分化开酵母揉面团发酵。
发酵完成后擀面片,将油酥平铺放好。卷成条状再圈起来压扁。最后整形。如果有芝麻可以考虑在表面洒水后撒芝麻。现在疫情期间资源有限,简化了。放入烤箱静置一会再开始烤。开烤箱150度,上下火一起烤。出炉之后香喷喷
出炉
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