不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯
不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 糖 | 20克 |
| 全蛋 | 1个/50克 |
| 蛋黄 | 25克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 烘焙纸/正方形 | 10个 |
不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法
所有材料准备好，除了（黄油）全部放一起混合到无干粉
![不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第2张]( "不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第2张")
揉到光滑后再加黄油揉到出膜
![不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第3张]( "不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第3张")
揉好之后整成团，直接盖上保鲜膜醒发10分钟（室温）
![不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第4张]( "不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第4张")
然后用手平均揉成小圆球，继续盖保鲜膜醒发15分钟
![不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第5张]( "不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第5张")
之后用手中间戳个洞转圈，尽量大一点，弄好后垫在方形油纸上，再盖上保鲜膜醒发到1.5－2倍大
![不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第6张]( "不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第6张")
有烤箱我用了烤箱发酵，没有烤箱就用保鲜膜盖上。
![不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第7张]( "不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第7张")
锅里放油，不能太低，开火一会，用一根筷子戳进去，有小气泡在筷子周围就可以炸了，下锅之后用筷子在中间转一转，油温千万不要高，否则外皮颜色很深，里面还没熟，一次炸1-2个，多了忙不过来
![不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第8张]( "不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第8张")
炸到两面上色就可以了，放到烘焙纸上，要趁热滚砂糖，凉了就粘不住糖了
![不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第9张]( "不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第9张")
真的超好吃😋
![不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第10张]( "不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第10张")
小视频
![不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第11张]( "不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的做法步骤图 第11张")
