预热万圣节の低调的南瓜年糕
热爱南瓜的香甜和年糕的软糯～
于是在万圣节来临的时候～
实验性的做了这个南瓜年糕(^O^)
用料
| 南瓜 | |
| 糯米粉 | |
| 植物油 | |
| 糖粉 | |
| 鸡蛋 | |
| 牛奶 | |
| 咸蛋黄 | 装饰用 |
| 香草精 | 可省略 |
| 泡打粉 |
预热万圣节の低调的南瓜年糕的做法
南瓜洗净去皮、去籽，切块蒸至软烂
南瓜泥（不过筛更有存在感）倒入搅拌盆，筛入糯米粉、泡打粉、糖粉，混合均匀～
牛奶、香草精、全蛋液与植物油混合，分次加入南瓜泥混合物，搅拌均匀～呈现可流动的粘稠液体状即可～
模具表面涂少许黄油，倒入面糊，表面撒上少许熟咸蛋黄碎～烤箱预热，200度45分钟～（牙签插入无粘黏即可）
小贴士
1、年糕糊里可以加入杏仁、核桃、葡萄干等干果，更好吃呢٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
2、年糕要趁热吃哦～不然凉了就会发硬了
