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美善品做基础泡芙

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.03W 次
美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃

又快又方便的美食,尝试一次就想来第二次。

用料  

150克
黄油 80克切小块
1/2勺
2勺(10g左右)
面粉 120g
鸡蛋 4个

美善品做基础泡芙的做法  

  1. 将150g水,80g黄油,一小勺盐,2勺糖以5分钟100g速度1混合。

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 混合好如图。

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 筛入面粉以20秒速度4混合

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 混合好如图。

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 继续30秒100度速度2调和,如图

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 取出放一旁冷确10分钟。
    此时烤箱开始预热200度,准备烤盘和烘焙纸,准备裱花袋和裱花嘴。

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将主锅放回主机,以速度5混合,透过主锅盖孔,逐步加入鸡蛋。

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入最后一颗鸡蛋后,锅壁用刮刀刮一下,,以30秒速度五,继续混合如图。

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 用刮刀刮一下,可以看见锅底这个效果就对了。将粉糊装入裱花袋,挤在烤盘上,注意每一个每一个的间距。

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 烤箱设置200度。20到25分钟,或者是你观察到泡芙颜色到金黄就可以了。
    此时将烤箱温度关闭,烤箱门打开一个缝,放置约十分钟,等待泡芙变干,就可以取出烤盘。

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 等待泡芙完全凉透后即可享用。

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 可以挤各种形状,漂亮又好吃。还可以打奶油奶酪进去就是奶油泡芙啦。

    美善品做基础泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第13张