过程中时不时停下把锅边上的东西拨下去。
用料
布朗尼大曲奇(小美版)的做法
1.巧克力和黄油放入主锅,设置5min/45°/速1融化。
2.鸡蛋和黄糖、糖一起,用电动打蛋器打至蓬松发白。
3.把泡打粉和鸡蛋倒入主锅,30s/速4融合,再筛入中粉,30s/速1-4融合。
4.面糊倒入裱花袋。
5.挤在烤盘上,大概30g/个。手指沾水略微按压扁一点。放入预热好170°的烤箱烤制12min即可。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/pengrenchuju/kaoxiangshipu/pwzk0.html