sirlon steak

一个人的晚餐。

用料  

sirlon steak的做法  

1. 牛排双面刷橄榄油，撒上适量黑胡椒和海盐。盘置于烤箱中预热。

2. 大火加热，锅中不放油。

3. 牛排置于热锅中，两面各2分钟。

4. 装盘，配上西兰花和米饭。

小贴士

牛排一定挑好的。新鲜最重要。
锅够热，不放油，达到grill的效果。