不会出膜不会发酵都不怕的香肠包

就算你把面包做得石头那么硬都很好吃的香肠面包，因为重口味

用料  

不会出膜不会发酵都不怕的香肠包的做法  

1. 面粉，鸡蛋，奶，糖，盐，酵母全部放入厨师机4档搅拌半小时

2. 加入黄油继续搅20分钟

3. 出手套膜

4. 捏圆28度发酵1.5~2小时

5. 用擀面杖排气

6. 卷起常温盖上保鲜膜醒20分钟

7. 再排气

8. 取40g一块面团

9. 搓长条

10. 穿绕香肠

11. 切小块

12. 烤箱30度发酵40分钟，挤上芝士，番茄酱，沙拉酱或者黄芥末酱

13. 烤箱上下火175度中层烤大概18分钟，具体观察面包表面上色情况

14. 两口一个，多多不够吃