土豆鸡肉块

土豆是不是家里最常备的呀，无论是蒸还是烤，软绵绵的口感非常适合给宝宝吃的哦~

如果配上鸡肉，那绝对是最佳菜肴！有多少宝宝喜欢吃鸡汁土豆泥的请举手！


宝宝大了，老是吃泥类的，无法锻炼宝宝的咀嚼力呀，所以这次我给大家做个不一样的~

用料  

土豆鸡肉块的做法  

1. 准备的食材

2. 把鸡肉切成小块，用柠檬片腌制20分钟去腥

3. 胡萝卜去皮，切成薄片。土豆去皮切成薄片，蒸的时候可以更省时间哦~ 如果家里有辅食机的也可以用辅食机蒸哦～

4. 把土豆片和胡萝卜片装入小盘中，放入蒸锅，冷水开蒸，大约蒸25分钟左右就能熟透了。

5. 腌制完成之后，就可以放入搅拌机的绞肉杯中，搅成肉泥啦~

6. 土豆泥蒸好之后，拿出来稍微放凉，用擀面杖戳成泥，同样的方法把胡萝卜🥕也弄成泥。

7. 把鸡肉泥和胡萝卜泥倒入碗中。

8. 用勺子将肉泥混合好，最好是一个方向搅拌，这样肉泥容易上劲，口感更好~

9. 
   取适量的土豆泥，在掌心压成饼，然后放入适量的鸡肉泥，包裹起来。

10. 捏成小方之后，码在铺着烘焙纸的烤盘内。

11. 用刷子蘸取蛋液，刷在土豆小方的表面。

12. 上下火🔥180度，先预热。然后放入烤箱，烤20分钟，就可以闻到香香的味道了~

13. 软嫩的土豆鸡肉小方，咬开能闻到浓郁的鸡肉香味，外酥里嫩

小贴士

1. 这个做法也很百搭哦~外面的皮也可以用山药、紫薯之类的比较好压成泥，好成型的食材。

2. 内馅的肉和蔬菜，姐妹们完全可以自由发挥哦~