蜜汁烤全鸡快手版
突然想吃鸡。。。。美味。。。。。嗝~~~🙈🙈🙈
用料
三黄鸡 | 1只700g |
洋葱 | 1/3个 |
盐 | 半勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
蒜头 | 6瓣 |
奥尔良烤肉酱 | 1包 |
蜜汁烤全鸡快手版的做法
鸡洗干净处理好,鸡爪鸡头去掉。
蒜头洋葱切好。
加入盐生抽耗油黑胡椒粉拌匀。
给鸡洗洗澡按摩按摩几分钟后把配料从鸡屁屁口塞满肚子,这里可以用牙签或者叉子给鸡叉一些小洞洞,会更入味些。
保鲜膜包好放入冰箱冷藏一夜,屁屁口朝上,避免肚子里的汁水流出来。
烤箱预热180℃,烤盘铺上锡纸,给整个鸡刷上烤肉酱,鸡四肢也包点锡纸(四肢没肉避免烤焦)进烤箱下层烤40分钟后拿出来再刷一层酱,整鸡包上锡纸后把烤箱调至200℃再烤30分钟。
成功。。来个鸡腿吧🤓~~~~~吸溜儿~~😋
小贴士
根据个人喜好调味,肚子里也可以塞其他配料比如腰果香菇等。。