意大利式焗贻贝(青口贝)

用料  

意大利式焗贻贝(青口贝)的做法  

1. 洋葱和大蒜都切碎末。

2. 热锅放入黄油，炒香大蒜和洋葱，翻炒均匀。

3. 加入马苏里拉芝士碎和芹菜碎，加水，使酱料浓稠。

4. 每个贻贝上倒上杏仁粉糊，表面撒满帕马森芝士粉(会结成脆壳)。
   

5. 放入210度烤箱，中层上下火焗烤5分钟。