红丝绒乳酪盒子蛋糕
蛋糕绵密，乳酪夹心入口顺滑，颜值爆表又好吃的的红丝绒乳酪盒子蛋糕来喽
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 红丝绒液 | 8克 |
| 乳酪夹心 | |
| 淡奶油 | 210克 |
| 奶油奶酪 | 80克 |
| 细砂糖 | 25克 |
红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法
牛奶+玉米油搅拌乳化
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第2张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第2张")
加入过筛后的低筋面粉搅拌至无干粉
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第3张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入蛋黄搅拌顺滑
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第4张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第4张")
加入红丝绒液
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第5张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第6张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第6张")
细砂糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至提起打蛋头出现小弯勾状态
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第7张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第7张")
取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第8张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第8张")
将蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第9张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第9张")
翻拌均匀
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第10张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第10张")
倒入烤盘，刮平震出气泡
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第11张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第11张")
烤箱提前160°预热10分钟，放入烤箱160度烘烤25分钟，取出晾凉
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第12张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第12张")
奶油奶酪+细砂糖糖打至顺滑
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第13张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第13张")
加入淡奶油
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第14张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第14张")
搅打至硬挺，装入裱花袋剪小口
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第15张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第15张")
用盒子蛋糕的盒子压出蛋糕胚
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第16张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第16张")
盒子中+蛋糕胚+挤入淡奶油
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第17张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第17张")
再铺上一层蛋糕胚+淡奶油，表面撒一点用料理机打碎的蛋糕碎装饰即可
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第18张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第18张")
颜值爆表
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第19张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第19张")
好看又好吃
![红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第20张]( "红丝绒乳酪盒子蛋糕的做法步骤图 第20张")
小贴士
❣️小贴士❣️
1.盛放蛋清的盆一定要无油无水
2.面糊混合的时候一定要上下抽底翻拌，不要搅拌画圈，会容易消泡
3.烤箱的温度可以根据自家的烤箱脾气进行调整
4.一共做了5个盒子蛋糕
