只要三步就能搞定的烤南瓜
老南瓜,淀粉含量比较多,水分少,可以很轻松的拿起来又不容易碎,烤的南瓜更香一点,这个皮跟肉都是可以吃,有一股板栗的香味~ 自从做过一次烤南瓜,就觉得蒸南瓜焗南瓜什么的都弱爆啦。金黄的南瓜本身带有甜味,经过烘烤,蒸发掉水汽,愈发的软糯香甜。
用料
南瓜 | 1个 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
只要三步就能搞定的烤南瓜的做法
老南瓜洗净,切开挖去瓜籽。
切小块,控干水分。
取烤盘,铺硅油纸,将南瓜放在上面。
刷上一层薄薄的橄榄油。(没有橄榄油普通食用油也可以,橄榄油的话味道更清淡一点)
撒上一层黑胡椒。(其实最好用粗粒的研磨黑胡椒,细粉状的也OK哦)
烤箱190度预热10分钟,然后放入南瓜,烤半小时左右。(各家烤箱脾气不一样,烤的时候最好看着点哦)
小贴士
1.如果南瓜不够甜,烤之前可以在表面刷一层蜂蜜,会甜一些哦~
2.各家烤箱脾气不一样,烤的时候最好看着点哦
3.其实最好用粗粒的研磨黑胡椒,细粉状的也OK哦