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你们家也有剩的元宵吗?试试烤着吃吧

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.18W 次
你们家也有剩的元宵吗?试试烤着吃吧的做法步骤图

用料  

元宵(是北方元宵,带馅的那种哦) 6个
蛋挞 6个
蛋黄 1个

你们家也有剩的元宵吗?试试烤着吃吧的做法  

  1. 把蛋挞皮提前取出解冻,我用的是黄油蛋挞皮,也可以用酥皮的那种,都好吃

    你们家也有剩的元宵吗?试试烤着吃吧的做法步骤图 第2张
  2. 将元宵用解冻后的蛋挞皮包起来,黄油蛋挞皮可以包成这种圆圆的,酥皮的话可以直接对折就好了,边缘抹蛋液粘好

    你们家也有剩的元宵吗?试试烤着吃吧的做法步骤图 第3张
  3. 包好以后表面刷蛋黄液,撒芝麻,烤箱170度预热10分钟

    你们家也有剩的元宵吗?试试烤着吃吧的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱上下火170度,20分钟左右,开吃吧,我用的是榴莲馅的元宵,外皮非常酥,里面软糯香甜,咬一口酥掉渣哦,吃的时候准备好盘子,不然掉一桌子不要怪我😄

    你们家也有剩的元宵吗?试试烤着吃吧的做法步骤图 第5张

小贴士

1,元宵不需要提前解冻,化了的元宵很软,包的时候反而容易挤破
2,黄油蛋挞皮很酥,包起来好看,酥皮蛋挞皮也很好吃,不过包不成这种圆圆的,只要能包裹起来就OK

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