【无糖无黄油】松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑
又一款心水马芬蛋糕🧁，椰子椰蓉爱好者，走过路过不要错过！
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
用料
| 粉类 | |
| 低筋面粉 | 255克 |
| 泡打粉 | 15克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 椰蓉 | 40克 |
| 湿性 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 希腊酸奶 | 110克 |
| 椰浆 | 130克 |
| 淡味橄榄油 | 150克 |
| 低脂炼乳（可选） | 20克 |
| 蜂蜜 | 4勺 |
| 装饰 | |
| 椰蓉（装饰） | 适量 |
【无糖无黄油】松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法
烤箱预热180度。
粉类过筛，再加入椰蓉，混合均匀备用。
湿性材料混合均匀，加入粉类。![「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第2张]( "「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第2张")
用刮刀快速翻拌均匀至无干粉即可，不要搅拌过度出筋会影响松软度。
![「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第3张]( "「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第3张")
入模7分满，再撒上椰蓉做装饰。
![「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第4张]( "「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第4张")
180度烤20分钟。
不喜欢上色太深，可以在十分钟后加盖锡纸。我个人觉得金黄色蛮好看的。![「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第5张]( "「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第5张")
出炉架上放凉，享受美味吧！
![「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第6张]( "「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第6张")
本方做9个，一次吃不完的可以冷冻起来，吃的时候复烤或者微波炉蛋糕自动解冻，跟新出炉的一样！
![「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第7张]( "「无糖无黄油」松软柔嫩喷香到哭的双重椰子马芬蛋糕，椰香奶香，健康低卡，快手无坑的做法步骤图 第7张")
小贴士
本方不甜，蜂蜜的天然味道和椰子完美配合，喜甜可加糖50-150克。
没有希腊酸奶用普通原味酸奶也可以。
想更低卡就用脱脂酸奶。用脱脂牛奶代替椰浆。
或者不用酸奶，就用两个鸡蛋代替。
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
