纯素巧克力核桃燕麦饼干
本来想做希尔顿大曲奇，但是最近不想吃甜的，想要一个淡味而耐嚼的健康零食，就做了这个饼干。完全不放糖油就实在没有希尔顿曲奇的感觉了，还是放点儿。
可做6个。
用料
| 即食燕麦片 | 90克 |
| 亚麻籽粉 | 20克 |
| 香蕉 | 中等偏小一根 |
| 红糖 | 5克（没啥明显的红糖味，要香甜曲奇味的多放红糖或者糖蜜） |
| 植物油（我用了可可榛子酱上面浮的油） | 3克 |
| 巧克力块（我用99%），切碎 | 20克 |
| 核桃 | 6瓣 |
| 肉桂 | 一撮 |
| 黄油精 | 几滴 |
| 香草精 | 几滴 |
| 小苏打 | 一撮 |
| 热水或者热植物奶 | 适量 |
纯素巧克力核桃燕麦饼干的做法
香蕉捣碎，和油混合
除了核桃和巧克力块之外的干料混合均匀，加入香蕉和油。
视情况加入热水或者热植物奶，成为一个非常湿黏的面团（亚麻籽粉会慢慢吸水的，面团就变干了。）
核桃烤香切碎，巧克力块切碎，加入
如果面团太干就再加一点热水，变成稍微有点黏的面团。
分成六份，搓成球，放在烤纸上。
用勺子沾水压扁。这个饼干烤的时候不太会摊开，所以压扁一点，也不用间隔很多空隙。
180℃15分钟。放凉会比较容易转移。
