鸡翅包饭 简易版

肚子饿了突发奇想，第一次做，味道感觉很OK~食材都是冰箱里存的，想放其他的可以自己补充呀~

用料  

鸡翅包饭 简易版的做法  

1. 关于米饭，可以选三种:
   ①如果喜欢粒粒分明较为干的饭，就取上一餐剩饭，热天注意保存。
   ②如果喜欢黏糊糊的一口下去绵绵的饭，直接现蒸一碗(蒸出来饭碗这么大就好了)。
   ③之前吃过的鸡翅包饭是糯米做的，如果想吃也可以用糯米来做。但我的胃不太好，不能吃糯米类，就改用普通米饭啦~

2. 处理鸡翅，用剪刀沿着鸡翅中的骨头滑下剔，做到能将骨头和鸡翅完全分离。
   这一步一定要小心，不要让剪刀上到手了!

3. 骨头剔出来。

4. 腌鸡翅:
   ①生抽:香醋=2:1，生抽两汤匙，香醋1汤匙，耗油半汤匙，一丢丢盐
   ②一颗蒜头，压扁切块
   ③一根拇指大小的生姜削皮压扁切块
   ④撒上孜然粉
   ⑤鸡翅放进去腌 用汤匙将腌料也在鸡翅内部抹一下，保证内外都腌到。
   ⑥腌制15分钟。

5. 炒饭:
   由于是突然肚子饿想吃，没有多余食材，就只有上图这些了，如果条件充足，可以准备1/4个洋葱和一小把青菜(推荐生菜)以及一点点萝卜丁切碎。
   ❗这里注意的是生抽要放比炒饭时多半勺，保证味道足够!
   

6. 蛋炒饭一样做出来。之前忘记拍了，图中是剩下的，颜色不太好看。

7. 腌制时间到，饭炒好放凉后，将饭塞到鸡翅里面，大概像我这样这么大，后期烤制过程中会有饭掉下来的，所以……多塞一些，塞紧一些。
   
   ❗❗❗烤制时先在鸡翅表面刷一层油❗
   
   烤制时记得底下放一个托盘。

8. 刷上油后，放入烤箱上下火180℃ 20分钟。
   
   然后!再刷上蜂蜜 上下火160℃ 10分钟。

9. 完成~

10. 成功~

小贴士

①随时观察烤箱，不同烤箱同一温度烤出来状态不太一样。
②炒饭自己看喜欢放什么可以自由发挥。
③烤鸡翅下方一定记得放托盘，会滴下来油、饭、蜂蜜。
④剔鸡翅骨头时，一定注意安全!!❗
⑤如果发现鸡翅有点焦了，要么是温度太高，要么是油没有涂够，这时候可以抹一点油，将锡纸盖住。