Gluten Free Cookie

无麸质无牛奶的过敏儿童点心。

用料  

Gluten Free Cookie的做法  

1. 烤箱预热130度。鸡蛋，糖全部放入盆里打匀。

2. 放入椰浆，打匀。

3. 分几次加入油，每次都打均匀到乳化状态。

4. 两种粉混合后，过筛进去，分两次，切拌翻拌均匀。

5. 用裱花袋挤曲奇，或者模具制作小薄饼。曲奇中层，薄饼中下层。130度25分钟，再看住多烤几分钟。薄饼要先拿出来或者中途翻面。