free的正宗食谱
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貌似,我喜爱的奶油南瓜下架了。那就用这个名叫“西洋南瓜”的品种来个汤吧。这个西洋南瓜,口感淡、有点稀、南瓜味不强。用这个品种做汤,我认为传统奶油味就不很搭调了。因为这个南瓜,你指望不上它的甜度,也依靠不了它本应......
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配方和图片均来自如下网站:文中列举了两种无麸质面粉和一种自发粉的做法,想了解详细信息的小伙伴可以直接点击链接。我个人不喜欢以杯作为称量单位,所以将材料都改成了克,更为精准。用料粘米粉whitericeflour333g木薯粉ta......
蒜蓉辣酱( free style 版)
07-01用料蒜头1000g小米椒250g油适量克生抽适量蚝油适量盐适量糖适量十三香1/2咖啡勺香油适量芝麻适量蒜蓉辣酱(freestyle版)的做法先把蒜头掰开清理干净蒜头去皮,经过试验。我还是喜欢把蒜头泡温水20分钟,然后剥开,非常好剥(......
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Originalsite:用料Oatflour2cupsbakingpowder1tbspbakingsoda1/2tbspNon-dairymilk1/2cuppittedmedjooldates1cup(about12)applejuice3/4cupcinnamon1tspappleslicedintothinwedges1apple---------------------------......
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青酱pesto是意大利料理的基础酱之一,但是含油量太大吃起来负担稍重。这个方子没有用到油,而是用牛油果和营养酵母粉来制造creamy的口感。比一般的青酱吃起来更清爽。配意面,抹面包都很棒!我没有blender啊只能手剁,为了这小......
Free to eat
09-15-
吃个辣酱面从早忙到晚……用料杏鲍菇2个竹笋(熟)半根中等大小土豆一个白豆干(熟浆工艺)2片鹰嘴豆(熟)适量蚕豆豆瓣酱一勺(注意一下自家豆瓣酱的盐含量做加减)椰子氨基酱油适量(用老抽需要加点糖)淀粉适量纯素无花生八宝辣酱配无......
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在油管上看到有人做glutenfreestarter.现在温度适宜,一时兴起养了一瓶,名为“小乖”,后续可以做glutenfreeloaf也可以发酵普通的小麦面粉,小麦面粉在相对漫长的发酵过程中麸质不好消化的问题会得到改善。用料1:1allpurpose......
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姗姗来迟的复活节配方我们和德国的朋友在圣诞或是复活节相聚总喜欢一起烤饼干然后调一些彩色的糖霜在饼干上画画总共40个饼干的量6个黄色鸡蛋6个带花的白色鸡蛋8只绿色小鸡蛋配抹茶粉5只小鸡5只带金粉的粉红🐰5只耷拉......
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这款布朗尼可以说是我试验过最接近实际布朗尼口感的了!大家不妨试试看!用料orangiccocoapowder3大汤匙chiaseeds(非常重要)3汤匙鸡蛋(vegan可以多加两匙chiaseeds)一只coconutsugar30-50g(甜度自己调节)sweetpotato(白芯)1个(大)7......
Free style罗汉斋
12-03本地农历新年传统习俗中,最喜欢的就是大年初一吃素不开荤,早餐炒个八宝罗汉斋。大年初一吃素,意在祈福增寿,可带来整年的素净、平安。用料鲜冬菇、金针菇、发菜、云耳、红萝卜、荷兰豆、粉丝、豆腐干Freestyle罗汉斋的做......
【Gluten Free】玫瑰米粉饼干
08-23在Food52上看到的方子,食材有趣但并不复杂,不过我做了些改动。原址在这里:这个饼干刚出炉的口感有点像是国内南方有些地方卖的特产糕点,粉感十足,略有些噎,所以最好是要配茶或者咖啡一起。但如果放置一两天,吸吸潮,就不那么干......
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From'sweetpaleo'Ingredientsfor12madeleines用料coconutflour1/3cuparrowrootflour1/4cupfinelygroundseasalt1/8teaspooncoconutoil1/2cupegg2maplesyrup1/3cuplemonzest1teaspoonlemonjuice1teaspoonvan......
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搬运自JustOneCookbook.用料天妇罗Tempura甘薯1个日本南瓜1/8个秋葵8个豇豆1小把虾8~10只长茄子2个日本清酒2Tbsp(30ml)蘸酱Dippingsauce味啉2Tbsp(30ml)无敷质酱油3Tbsp白萝卜5cm长,两根天妇罗面糊鸡蛋1个水适量(水+鸡蛋=20......
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glutenfree+只需要微波炉来自downshiftology可以只做1人份更新:试过10次后,觉得更好的比例是可可粉和杏仁粉1:1。搅拌后的混合物偏液体状态,做成的蛋糕更湿润。用料鸡蛋1个可可粉(生的raw)28g或2汤勺杏仁粉57g或4汤勺香草......
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超松软无麸质司康,因为使用了buttermilk,饼会更湿润好入口。配方另附“特别的”酸奶油抹酱(正常情况下不是这么吃啦,但是可以消耗酸奶油,而且味道还不错……)忠于原味的小伙伴可以配clottedcream和🍓果酱。买不到无麸质面粉......
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用料mediumwholecarrots2smallredoryellowpotatoes2-3sweetpotato1Brusselssprouts2cupsbroccolini1redorgreencabbage1cupmediumbellpepper1cupsmallbeet1choppedcauliflower1-2cupszucchinioryellowsquash1/21/2tsp......
杏仁粉苹果玛芬(gluten-Free)
04-04无面粉!无糖!低油!最合适健身族的甜品~用香蕉蜂蜜的原味来增加甜度。苹果屑是我榨完果汁剩下的,超级适合烤玛芬纸杯蛋糕又不浪费哟~用料苹果1个或1杯香蕉1个鸡蛋1个椰子油2勺蜂蜜2勺杏仁奶/牛奶20毫升/4勺肉桂粉1/2勺杏仁......
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用料almondbutter1杯maplesyrup/蜂蜜1/4杯椰子粉coconutflour2tbsp巧克力片1/2杯-1杯almondbutter巧克力球glutenfree无需烤箱的做法把杏仁酱和蜂蜜混合,加入椰子粉,一点点加直到整个面团变成了可以搓成球的面团搓小号......
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用料flour2cupsAPPLESAUCEBREAD(VEGAN&OIL-FREE)的做法2cupslightspeltflour(all-purposeflourisalsook)1/2cuprolledoats2teaspoonsbakingpowder1/2teaspoonbakingsoda2teaspoonscinnamonpinchofsalt11/2cups(35......
Butter/Cream Free 肉汁土豆泥
09-093人份用料土豆3个/半斤牛奶浓汤宝淀粉2满汤匙Butter/CreamFree肉汁土豆泥的做法土豆加牛奶做土豆泥这次的汁是用面粉加水做的,面粉可能自带白色把牛肉浓汤宝的颜色冲淡了,试试用淀粉小贴士其实mixer的爪子就可以把土豆......
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这个菜谱的精髓在于快手,快手,快手!想要完美蛋糕质感的同学可能需要移步别处了。成品的样子也没那么拿得出手,比较居家,可能属于只可自愉悦不堪持赠君吧。口感居于真正的蛋糕和发糕之间,可能更接近发糕。接受这一点可能会吃......
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用料鸡蛋1个流动性强的almondbutter1杯杯红糖/椰糖/蔗糖原糖turbinadosugar(推荐)1/6杯或不放(糖不放的话盐也可略)香草精1tspbakingsoda1tsp盐1/2tsp巧克力碎片1/2杯克almondbutterglutenfree巧克力曲奇的做法烤箱预热1......
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自体免疫疾病早餐。无谷物,无鸡蛋,无牛奶,无坚果,无茄科。用料培根有机蓝莓有机raw的椰子水牛油果aip早餐,glutenfree,diaryfree的做法超简单,煎培根,洗蓝莓,切牛油果。开始开心的一天~......
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10年前在巴西做交流生的时候,就特别喜欢吃这个。是MinasGerais省的招牌产品,我刚好在那个省。后来去欧洲上学,巴西同学家宴我也去帮忙做过这个。传统的Paodequeijo是需要手揉出面团,一小个一小个放在油纸上的。比较适合人......