一人食 | 鸡蛋鲜虾番茄盅

这道菜热量低，营养丰富，非常适合减肥中的菇凉哦

用料  

一人食 | 鸡蛋鲜虾番茄盅的做法  

1. 鲜虾洗净，去虾线，虾壳，虾头，
   姜蒜切碎，
   将以上放入小碗中，倒入少许料酒，腌制半小时

2. 番茄蒂部六分之一处切开，将肉挖出，切忌不要将底部挖透，放一旁备用

3. 鸡蛋打散，锅中放入少许食用油，待油热后，倒入鸡蛋，翻炒一分钟，加入豌豆，腌好的鲜虾，翻炒至虾变色，加入少许盐，黑胡椒，盛入挖空的番茄中

4. 烤箱180度，预热五分钟，放入番茄，烤15分钟

5. OK，鸡蛋鲜虾番茄盅就烤好啦，色泽鲜艳，营养丰富，热量低哦