自酿椰子酸奶
Coconut Yogurt椰子酸奶
类型:无蛋奶,纯素,健康零食
功效:改善过敏体质,调理肠胃
用料
全脂纯椰奶(罐头装) | 一罐(414ml) |
益生菌胶囊 | 两颗 |
枫糖浆或花蜜(选用) | |
香草精或香草豆粉(选用) | |
喜爱的水果(选用) |
自酿椰子酸奶的做法
将椰奶摇匀,将其倒入一个清洁且干燥的玻璃杯或碗
将胶囊中的菌粉倒入椰奶,用干净的木勺或塑料勺搅匀(千万不可以用金属),并使菌粉尽量分散并下沉
用厚且干净的纱布或厨房用纸覆盖并用橡皮筋将其扎紧;
将其放在温暖处发酵24-48小时。夏天可直接放在室内(需高于23℃),冬季可放在烤箱(但不开火,只开灯)。
加入自己喜爱的调味料或水果,感恩享用。
小贴士
营养成分(四分之一杯):
卡路里:34;脂肪3g(其中饱和脂肪2.8g);碳水:2.3g;糖0g;钠15mg;纤维素:0g;蛋白质:0.8g
菜谱持续发布中,详情请关注同名新浪微博博客:生机可可CocoRock