作为个人去撸串一定要点的烤茄子,用烤箱制作能够在不出门的情况下满足口舌之欲(´▽`)
用料
蒜香浓郁的蒜蓉烤茄子(烤箱版)的做法
茄子洗净,擦去表面水分,均匀刷上油。
放入预热好的烤箱中,烤45~50分钟。
大蒜、小米椒切末,加入生抽、油、孜然粉、孜然粒,搅拌均匀。
将烤好的茄子小心划破表面,展开,然后将调料涂抹上去。烤箱180度再烤10分钟。
最后再撒上少量葱花,完成。
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