西红柿牛腩(压力锅版)
这是一道耗时比较久的菜,每次都不敢下手来坐。可害怕的事情不解决它,永远会在你心里留疙瘩,而在这一天,终于开始处理它了。
用料
牛腩 | 600克 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
八角 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
西红柿牛腩(压力锅版)的做法
胡萝卜,洋葱洗净切块备用
牛肉焯水备用
下油炒糖
炒溶之后加入牛肉,八角,葱炒至金黄色
西红柿去皮切成块状
热锅下油,依次加入洋葱,胡萝卜,西红柿翻炒
将炒好的牛肉放入压力锅中
铺满刚刚炒好的配料
土豆切条放在上面
加入水,酱油,盐搅拌均匀。
压力锅选择「牛羊肉」,40分钟就可以好完成出锅啦
小贴士
1.西红柿一定要去皮,不然影响口感
2.压力锅水不要放多了,不然就成了汤