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莲藕排骨薏米汤(想加啥加啥版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.37W 次
莲藕排骨薏米汤(想加啥加啥版)的做法步骤图

随性!排骨+莲藕+所有你想加的!

     排骨❤富含蛋白质,骨胶原,钙质,能够促进骨骼发育,改善体质。
     莲藕❤具有预防贫血,强健胃粘膜,改善肠胃的功能。生吃能消瘀清热、解渴除烦、止血健胃;熟藕性微温、益血补心、滋养强壮、利小便、健脾开胃。
     薏米❤味甘淡性微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓。其含有高蛋白,丰富维生素,能够抗癌防癌,促进代谢,健脾胃,美白护肤。

煮出以后汤色清淡,莲藕本身的香甜加上排骨的肉香已是佳品,但若再加一只整鸡,汤味便会更加浓郁鲜甜!下次试手鸡汤版~

用料  

排骨 两条,切小块
脊骨 一小段,切小块
莲藕 两节,切块
山药 一节,切块
胡萝卜 一根,切块
薏米 一把
红皮花生 一把
红枣 十颗
葱段 五段
白胡椒 少许
出锅后适量
少许

莲藕排骨薏米汤(想加啥加啥版)的做法  

  1. 如图备料!所有食材改刀合适入口的大小!
    (薏米,花生,红枣不用提前泡!)

    莲藕排骨薏米汤(想加啥加啥版)的做法步骤图 第2张
  2. 排骨、脊骨焯水去血沫,加花葱段去腥。
    煮开后,过冷水,洗血沫,备用。

    莲藕排骨薏米汤(想加啥加啥版)的做法步骤图 第3张
  3. 莲藕加盐,腌制十分钟。

    莲藕排骨薏米汤(想加啥加啥版)的做法步骤图 第4张
  4. 先放肉,薏米,花生,红枣,葱段。

    莲藕排骨薏米汤(想加啥加啥版)的做法步骤图 第5张
  5. 再放莲藕,山药,胡萝卜。

    莲藕排骨薏米汤(想加啥加啥版)的做法步骤图 第6张
  6. 加水没过食材,加一点料酒和白胡椒粉。

    莲藕排骨薏米汤(想加啥加啥版)的做法步骤图 第7张
  7. 电压力锅煲汤键,按下去!等待!(我的是六个压力,七十多分钟)

    莲藕排骨薏米汤(想加啥加啥版)的做法步骤图 第8张
  8. 鲜香美味!养身汤出锅!
    不加盐也可以哦~

    莲藕排骨薏米汤(想加啥加啥版)的做法步骤图 第9张

小贴士

1.排骨一定要焯水洗血沫。
2.食材可以换成你想要的,比如:玉米,红豆,乌鸡等等等等,随你心情!
3.煮的时候不要加盐,出锅以后看情况再加。
4.真的真的鸡汤锅的更好喝哦!

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