筋软肉酥的酱牛肉(高压锅版)
完全照小高姐的方子做的,只是改用了节时节能的高压锅。
用料
金钱腱 | 1500g左右 |
酱油 | 270g |
花椒 | 5g |
大料 | 3g |
桂皮 | 3g |
草果 | 2g |
香叶 | 1g |
陈皮 | 2g |
干辣椒 | 5g |
生姜 | 42g |
洋葱 | 60g |
甜面酱 | 150g |
白腐乳 | 25g |
盐 | 适量 |
筋软肉酥的酱牛肉(高压锅版)的做法
完全照小高姐的方子做的,只是改用了节时节能的高压锅。
用料
金钱腱 | 1500g左右 |
酱油 | 270g |
花椒 | 5g |
大料 | 3g |
桂皮 | 3g |
草果 | 2g |
香叶 | 1g |
陈皮 | 2g |
干辣椒 | 5g |
生姜 | 42g |
洋葱 | 60g |
甜面酱 | 150g |
白腐乳 | 25g |
盐 | 适量 |
筋软肉酥的酱牛肉(高压锅版)的做法