电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏
用料
| 香肠 | 三根 |
| 生抽 | 两锅铲 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 一锅铲 |
| 白菜 | 六片 |
| 剁辣椒 | 适量 |
| 大蒜 | 四瓣 |
| 干辣椒 | 四个 |
| 青辣椒 | 两个 |
| 葱 | 两根 |
| 腐竹 | 四根（十厘米左右） |
| 大米 | 两杯半 |
| 水 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法
所有食材切好（白菜叶切成两半）
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第2张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第2张")
这个是我奶奶腌好的剁辣椒
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第3张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第3张")
先炒胡萝卜和腊肠
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第4张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第4张")
再下入的腐竹、青椒、干辣椒、白菜根
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第5张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第5张")
加入剁辣椒
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第6张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第6张")
加盐和生抽提味
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第7张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第7张")
加入清水，煮至沸腾（水量大概比平时煲饭的多一点，切记不可将汤水煮的太少）
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第8张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第8张")
出锅前加入酱油提色
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第9张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第9张")
将汤汁代替水倒入电饭锅中
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第10张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第10张")
将菜倒在上面
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第11张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第11张")
事先炒好的腊肠片铺在上面，再打两个鸡蛋，更加营养哦
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第12张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第12张")
白菜叶放在周围
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第13张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第13张")
电饭煲调煮饭模式
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第14张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第14张")
完美出锅
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第15张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第15张")
后面又自己炒了个衡山豆干炒肉，绝配！😍
![电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第16张]( "电饭煲闷饭――好吃又营养，值得收藏的做法步骤图 第16张")
小贴士
剁辣椒也可以不放，不影响味道
步骤太多是为了让大家更清楚如何操作
喜欢的朋友可以收藏哦
有需要改进的地方还希望各位厨友可以提一下，谢谢
