⭐️虾仁水果塔⭐️

今天为大家推荐一道颜值高，味道好，营养丰富的创意美食虾仁水果塔。食材组成和菜名一样简洁明了，除了虾仁，水果有蓝莓，芒果，和牛油果组成，工具是用到小慕斯模具，一人食也完全没压力。

用料  

⭐️虾仁水果塔⭐️的做法  

1. 食材准备如图所示

2. 虾仁下锅焯水30秒，捞出沥干水放凉备用，牛油果对半切开，用勺子挖出果肉

3. 芒果去皮，牛油果肉切小块，加入泰式沙拉酱拌匀备用

4. 芒果去掉芒果核，将芒果肉切成芒果丁备用。虾仁切碎，加入黑胡椒碎和少许盐，用勺子拌匀

5. 慕斯模具放在盘中间，先放牛油果丁压实，再放芒果丁压实，最后放虾仁碎压实后轻轻拿掉慕斯模具。整个虾仁水果塔很结实不会塌，然后在水果塔四周摆上蓝莓果，顶部也放1颗蓝莓和薄荷叶点缀下即可。

6. 从水果塔旁边挖一勺，有芒果的甜味，虾仁的香味，还有牛油果的绵软，胡椒粉和沙拉酱的味道，再搭配蓝莓的清新口感，真是营养丰富，好味可口

小贴士

整个虾仁水果塔造型独特，简单易学，色彩搭配清新可口，夏日无论是独自一人品尝，还是三两闺蜜分享都非常不错，减脂食材，随心搭配，不容错过。