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🐷酸香开胃的醋香姜烧猪蹄,用电饭煲就可以做!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.59W 次
🐷酸香开胃的醋香姜烧猪蹄,用电饭煲就可以做!的做法步骤图

用料  

猪蹄 500g
嫩姜 150g
生抽 3勺
老抽 2勺
350ml
冰糖 适量
香叶八角桂皮豆蔻茴香等香料 适量

🐷酸香开胃的醋香姜烧猪蹄,用电煲就可以做!的做法  

  1. 准备好嫩姜,切片(我网上的买错了,大家一定要选嫩姜哦)

    🐷酸香开胃的醋香姜烧猪蹄,用电饭煲就可以做!的做法步骤图 第2张
  2. 猪蹄块下水,冷水煮开,去浮沫后捞起来

    🐷酸香开胃的醋香姜烧猪蹄,用电饭煲就可以做!的做法步骤图 第3张
  3. 猪蹄放入电饭煲,加入姜片,倒入啤酒

    🐷酸香开胃的醋香姜烧猪蹄,用电饭煲就可以做!的做法步骤图 第4张
  4. 倒入生抽老抽、冰糖、香料。按煮饭键开始煮。

    🐷酸香开胃的醋香姜烧猪蹄,用电饭煲就可以做!的做法步骤图 第5张
  5. 快煮好的时候(啤酒等液体快煮干,猪蹄很容易用筷子戳进去)加入醋。可以直接用香醋。我第一次用意大利黑醋,发现没有醋香。

    🐷酸香开胃的醋香姜烧猪蹄,用电饭煲就可以做!的做法步骤图 第6张
  6. 好了,做好起锅,装点下。吃一块,酸香不腻。

    🐷酸香开胃的醋香姜烧猪蹄,用电饭煲就可以做!的做法步骤图 第7张

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