开胃醋姜鸡

开胃醋姜鸡

早晨3片醋泡姜，可以强健脾胃，增强食欲，少得感冒，而且还有保护血管的作用，用醋泡过的姜，减少了姜的热性和辛辣，用来烹饪菜肴，功效一样。

食材与做法：

1.鸡肉切块，加入适量盐、料酒、醋泡姜及泡姜的醋适量、淀粉腌制。
2.下锅煎制鸡肉，待上色后加入洋葱、彩椒。
3.再放入生抽、老抽、白糖调味，最后加入清水或啤酒，烧制7-10分钟，收汁即可。

用料  

开胃醋姜鸡的做法  

1. 图1

2. 图2