电饭锅卤牛肉

用料  

电饭锅卤牛肉的做法  

1. 第一步，牛腱子用冷水泡30分钟，洗净。放入锅中，加冷水，姜片，料酒，焯10分钟水，把血沫去掉。
   第二步，把香料除了八角和桂皮外全部装入香料包，把香料包和八角桂皮茶叶包放入电饭锅中。
   第三步，放牛肉。加两勺生抽，1.5勺老抽，2勺料酒，一小勺白酒，6粒冰糖8个辣椒干。
   第四步，加凉水没过牛肉，可加水到电饭锅最高刻度。
   还可以加鸭胗，鸡蛋，豆干
   按煮饭键。快煮3个小时