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超简单快手牛轧糖(小份量版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.03W 次
超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法步骤图

这是棉花糖版的,我没有无糖奶粉,用了含糖奶粉也感觉刚刚好呢!
此配方简单快捷,成功率很高哦~不信就试试啦!
我是用平底锅做的,分量不多,如果想多做点送人可以用不沾炒菜锅翻倍做哦!

用料  

棉花糖 100g
奶粉 67g
黄油 27g
花生 95g

超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法  

  1. 用小火融化黄油(电磁炉我用600w)

  2. 加入棉花糖,继续小火搅拌,直到和黄油混合。

  3. 倒入奶粉(最好均匀倒入,不然不太好拌匀)还是小火,搅拌均匀。

  4. 加入花生,搅拌混合均匀。关火~

  5. 立刻把糖转移到铺了油纸的烤盘上,再盖上一张油纸,趁热用擀面杖塑型(也就是擀平表面)

  6. 稍微晾凉,不太粘的时候用刀切块,不要等凉了再切,不然很硬不好切!

    超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法步骤图 第2张
  7. 秀一下包装好的,非常好吃哈!

    超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法步骤图 第3张
  8. 装盒,送人,是很棒的伴手礼

    超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法步骤图 第4张

小贴士

一定要用不粘锅!
一定要用白色棉花糖!

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