简单快手牛轧糖

用料  

简单快手牛轧糖的做法  

1. 平底锅小火把黄油放进你去融化，一定要用不粘锅哈（我用的总统黄油，安佳味道太重我不喜欢）

2. 黄油融化完把棉花糖放进去用铲子翻炒融化成稠稠的状态，然后把85克奶粉和8克抹茶粉倒进去混合搅拌均匀（忘记拍照这步骤了）最后把花生和蔓越梅倒进去关火继续搅拌均匀

3. 全部放到烤盘中铺平用擀面杖滚平，然后放进冰箱冷冻15分钟取出切好（夏天的话擀平后先放一下在入冰箱，要不然还热入冰箱不好，记住是冷冻冷冻）

4. 切好后用米纸包好，米纸网上可以购物到的

5. 包装好送人，不喜欢抹茶味的就不加去可以了，也可以用巴旦木，花生芝麻的看自己喜欢

小贴士

1:想要糖硬点的奶粉就增加换成100克，但是我觉得85克就已经够甜了，嚼劲度也刚好
2:花生米用之前先用炒过会比较香，如果用芝麻的也一样炒过，炒个1分钟就好了
3:全程都要用小火小火，还有用的奶粉是雀巢全脂高钙