鸭蛋肉丸子

我的宝贝最喜欢吃麻麻我做的肉丸子，虽然做的卖相难看，但看到宝贝每次吃的津津有味，心里特有成就感，谢谢我最亲爱的宝贝

用料  

鸭蛋肉丸子的做法  

1. 口福😘😘

2. 里脊肉洗干净用刀剁碎也可以用绞肉机搅碎，我是用刀剁的，刀剁碎的肉感觉比绞肉机绞的肉口感不同

3. 肉剁碎了放大碗里打入蛋，搅均匀

4. 放入调料，料酒.酱油.生抽.盐.味精.鸡精.糖.番薯粉用筷子搅拌均匀

5. 搅拌好的肉丸.醒五分钟

6. 把它揉成肉丸小团子，锅里水烧开蒸上七分钟关火闷三分钟开盖热气腾腾的肉丸子出锅啦！