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鸡肉丸子

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鸡肉丸子的做法步骤图，鸡肉丸子怎么做好吃

用料

胡萝卜	0.5根
鸡蛋	1个
鸡大胸肉	2块
料酒	2勺
淀粉	2勺
盐	适量
青豆	适量
干香菇	5朵
猪肉	200克
姜	5片
蚝油	2勺
生抽	2勺

鸡肉丸子的做法

胡萝卜，干香菇切末后油爆香
鸡胸肉，猪肉切大块放进搅拌机，并加入一颗鸡蛋打碎
肉泥+胡萝卜香菇末，青豆，淀粉，盐，蚝油并不停一个方向搅拌，一边搅一边加水
水烧开后关火，将丸子放入后开火，煮到全熟浮起，放入冷水

小贴士

用勺子做丸子是每次做之前沾一遍冷水可防粘勺

标签: #好吃 #丸子 #鸡肉丸子 #鸡肉

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